Made by Nina: doces franceses deliciosos em SP

Made by Nina é a charmosa confeitaria francesa em SP

Cafeteria e doceria na região da Berrini em SP

Recebemos um convite para ir conhecer a Made by Nina, uma doceria francesa na região da Berrini, zona sul de São Paulo/SP.

A Av. Berrini é semelhante a Av. Paulista, cheia de prédios comerciais que acabaram transformando tudo ao redor. Com a chegada dos belos e imponentes edifícios, se faz necessário a criação de novos restaurantes, mercados, lojas, cafeterias e docerias.

A HISTÓRIA

Antes de pensar em abrir uma confeitaria francesa, os proprietários trabalhava muito no ramo de bebidas, sim, fazendo drinks e malabares em festas e eventos. Chegaram a trabalhar em vários países.

Certo dia, já com a empresa de bebidas consolidada, eles pensaram em tentar algo diferente. Foi então que a Nina de Paula foi fazer alguns cursos no Brasil e no exterior, especialmente na Bélgica na famosa Academia da Callebaut, onde o chocolate belga é o principal ingrediente e se preparar para o grande desafio.

Como conheciam bem a Europa e gostavam muito de Paris, na França, toda a inspiração para montar a loja Made By Nina foi francesa, desde o lustre, os móveis, os espelhos, a vitrine e até a pia do banheiro!

O NOSSO PEDIDO

A vitrine da loja é uma tentação, recheada de doces apetitosos, é difícil de escolher. Os produtos são feitos diariamente, estão sempre fresquinhos.

Os doces são feitos com o chocolate belga Callebaut que é muito mais saboroso. Ao provar você sente a diferença.

Café e brigadeiros gourmet da Made By Nina. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Café e brigadeiros gourmet da Made By Nina. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.

Sentamos nas confortáveis poltronas e pedimos dois cafés expressos R$ 5,50, uma água mineral R$ 4,50 para começar e alguns brigadeiros gourmet: o tradicional de chocolate belga, o brulé e o de leite ninho R$ 5,00 cada.

Brigadeiros gourmet da Made By Nina. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Brigadeiros gourmet da Made By Nina. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.

O café é bem cremoso e veio acompanhado de água com gás para limpar o paladar e sentir todo o seu sabor. Aliás, na nossa visita eles estavam testando um novo fornecedor e foi aprovadíssimo. Uma ideia muito bacana é que eles estão analisando a possibilidade de ter sempre uma nova marca de café, assim sempre terão uma novidade para os clientes.

Os brigadeiros são suuuuper macios e literalmente “comemos com os olhos” de tão perfeitos. E o sabor? Gente, sério, não sabemos qual é o melhor, ficamos na dúvida se o brigadeiro Brulé, sim ele tem a capinha crocante por fora, é o nosso favorito ou o de leite ninho e tem também o tradicional, hummm. Ah na dúvida experimente todos tá, você não vai se arrepender.

E então chegou o Brownie servido com calda quente de chocolate R$ 11,00. O cliente pode pedir somente o brownie R$8,00. A apresentação já dá aquele conforto e mais vontade de comer!

Brownie da Made By Nina. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Brownie da Made By Nina. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.

É um espetáculo despejar a calda quente no brownie, já dá água na boca!

Brownie com calda de chocolate da Made By Nina. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Brownie com calda de chocolate da Made By Nina. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.

O brownie é feito com cacau 54% tem textura firme, mas é bem macio. Uma delícia!

Depois provamos os Cupcake mini R$ 7,00 cada, de chocolate belga e o com massa branca com recheio de creme italiano de damasco e cobertura de chocolate belga. O de chocolate é bem gostoso, mas o de damasco é diferente, ao morder sentimos o azedinho do creme e a doçura do chocolate, muito bom!

Cupcake mini da Made By Nina. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Cupcake mini da Made By Nina. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.

O Cookie de Chocolate ao leite com chocolate meio amargo R$ 7,00 foi servido morno, na temperatura ideal para que o chocolate derretesse. Casquinha crocante, bem macio por dentro e com recheio derretendo na boca.

Cookie da Made By Nina. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Cookie da Made By Nina. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.

E as Trufas? Provamos a Trufa tradicional de chocolate belga e a de chocolate branco com brownie, diferente e maravilhosa! Sabe quando dá aquela fome de algo doce no meio da tarde? Então, é o doce perfeito!

Trufas da Made By Nina. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Trufas da Made By Nina. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.

E por fim, experimentamos a Cheese Cake com cerejas negras, que é uma torta generosa, suculenta e com uma espécie de geleia com pedaços de cerejas negras deliciosas por cima.

Cheesecake com cerejas negras da Made By Nina. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Cheesecake com cerejas negras da Made By Nina. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.

É doce bom para todos os dias da semana!

OUTRAS OPÇÕES NO CARDÁPIO

Já que a vida em São Paulo é bem corrida, muitas vezes não dá tempo nem de tomar o café da manhã, por isso a Made By Nina tem opções bem interessantes para você começar bem o dia.

O café da manhã é servido das 7:30 as 10:30 e tem opções como pão francês servido com manteiga ou cream cheese, corissant, croissant com amêndoas, pão de queijo (preparado com o queijo da serra da canastra), tostex (com mussarela ou mussarela com peito de perú), o tostex light (queijo branco com tomate e orégano) e salada de frutas. Para beber tem suco de laranja e claro, o café expresso, cappuccino, chocolate quente, macchiato, entre outros.

E TEM MAIS!

E você sabe que a Made by Nina tem Bolo no Pote para você comer na loja ou levar para casa ou para o escritório?

Bolo Gelado no Pote da Made By Nina. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Bolo Gelado no Pote da Made By Nina. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.

Trouxemos para casa em uma sacolinha bem fofa um potinho com o Bolo Gelado no Pote sabor Nutella com Leite Ninho. Nem precisamos falar que essa combinação é perfeita e não tem como ficar ruim, né? Pois é, e estava di-vi-no! Suuuper cremoso, com muito bolo molhadinho e com muito recheio. Delicioso!

Bolo Gelado no Pote da Made By Nina. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Bolo Gelado no Pote da Made By Nina. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.

Suuuuuper recomendamos!

Mais informações:

Made by Ninasite /facebook / instagram

  • Unidade Berrini: Rua Flórida, 1776 – Brooklin – São Paulo/SP.

Horário de funcionamento: Segunda à sexta das 7:30 as 19hs.

  • Unidade Moema: Av. Jurucê, 433 – Moema – São Paulo/SP.

Aceita encomendas.

Fazem eventos.

Não tem estacionamento, mas tem várias opções próximas. 

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