Gordiando no Grand Hyatt Wine Club

O Gordiando prestigiou na última terça-feira, dia 10 de maio, a 2ª edição do evento Grand Hyatt Wine Club, um encontro voltado aos apreciadores de vinhos e da alta gastronomia, proporcionando experiências interessantes e inesquecíveis.

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Grand Hyatt Wine Club. Foto: Alvaro Sordi.

O objetivo do evento foi de proporcionar conhecimento, degustação dos melhores vinhos italianos e saborear a alta gastronomia oferecida pelos três restaurantes do hotel: Kinu, Eau French & Grill e C-Caseira.

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Grand Hyatt Wine Club. Foto: Alvaro Sordi.

O Wine Club aconteceu em uma das várias salas de eventos do hotel, com muito requinte e sofisticação. Começando pontualmente às 20 horas, os convidados primeiramente desfrutaram das 4 estações de comida, com deliciosos quitutes. Tudo realmente fabuloso!

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Grand Hyatt Wine Clube. Foto: Alvaro Sordi.

GASTRONOMIA PREMIADA

Na estação de comida japonesa do Kinu, provamos o delicioso sushi de camarão e ovas, além do enroladinho de atum com wasabi. Perfeitos!

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Grand Hyatt Wine Club. Foto: Alvaro Sordi.

Experimentamos também um super saboroso quadradinho de pernil, torresmo, terrine de porco, para acompanhar um chutney de manga, abóbora com coco, além dos espetinhos de carne de sol, queijo coalho e melado que estava fantástico e o de panceta com batata doce roxa e pimenta biquinho.

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Grand Hyatt Wine Club. Foto: Alvaro Sordi.

Claro que tem que ter a estação com queijos variados, pães diversos e frios fatiados na hora.

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Estação de queijos, pães e frios do Grand Hyatt Wine Club. Foto: Cynthia Sordi.

Ah e como não poderia faltar em um evento de vinhos, a estação do chocolate, com vários tipos como trufa de chocolate ao leite, trufa de chocolate branco com coco que desmanchava na boca e explodia um recheio delicioso, além de raspas feitas na hora de chocolate meio amargo, ao leite, ao leite com raspas de laranja e o nosso preferido o com flor de sal. Perfeito!

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Estação do chocolate do Grand Hyatt Wine Club. Foto: Alvaro Sordi.

E teve até selfie com o super chef francês Thierry Buffeteau.

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Grand Hyatt Wine Club. Foto: Alvaro Sordi.

DEGUSTAÇÃO DE VINHOS

Agora que o público estava muito bem alimentado e ao som de música ao vivo bem agradável, chegou a hora de começar a degustação dos melhores vinhos de várias regiões da Itália, como Piemonte, Toscana e Vêneto, além de conhecer renomados produtores como Gianni Gagliardo, conhecido internacionalmente pelo vinho Barolo; Philippe Marconi, diretor de exportação do Castello Banfi e Vittorio Marianecci, gerente regional da Dalla Terra, em visita exclusiva ao Brasil.

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Terre De Chiara no Grand Hyatt Wine Club. Foto: Cynthia Sordi.

Provamos diversos vinhos deliciosos, mas o que realmente ficou no coração foram os vinhos da região de Vêneto, o Mionetto. Com a explicação do simpático sommelier Glayton Robert, experimentamos todos os rótulos do produtor e simplesmente para nós o melhor da noite foi o prosecco Sérgio Rose Mionetto, com uvas Raboso e Lagrein, sabor equilibrado, de aroma fresco com notas de frutas vermelhas frescas e floral de rosas. Vinho excelente para acompanhar pratos mais gastronômicos, como frutos do mar, principalmente moluscos e mariscos. Fantástico!

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Mionetto no Grand Hyatt Wine Club. Foto: Cynthia Sordi.

 Os rótulos apreciados no evento podem ser adquiridos a preços especiais. Quer melhor que isso?

E por fim, uma estação com chá verde e café Nespresso delicioso.

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Estação do ché e café no Grand Hyatt Wine Club. Foto: Alvaro Sordi.

Sem dúvida foi uma experiência inesquecível e fantástica que vale a pena participar das próximas edições!

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Posted by Gordiando

Somos o casal Cynthia e Alvaro Sordi apaixonado por viagens, gastronomia, carros e motos. Estamos sempre em busca de novos destinos, novas experiências e diferentes gastronomias. Já conhecemos muitos lugares, mas o mundo é enorme e tem muita coisa ainda para se ver.

Website: http://gordiando.com.br

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