Dr. Freeze: sorvetes deliciosos com nitrogênio líquido

Novidade em São Paulo: Dr. Freeze

Sorvetes deliciosos com nitrogênio líquido

O Gordiando foi convidado para experimentar um novo conceito de sorveteria em São Paulo, a Dr. Freeze. Ficou curioso? Podemos adiantar que valeu muito a pena conhecer esse lugar!!!

Dr. Freeze. Foto: Cynthia Sordi/ Gordiando.

Localizada no bairro de Moema na zona sul, a loja é super alegre, bem colorida e tem um aroma delicioso daqueles que abre ainda mais o apetite, principalmente por doces.  

Chegando à loja vimos três vagas de estacionamento, mas você consegue facilmente estacionar na rua ou em algum estacionamento. Paramos o carro facilmente e ao descer já vimos plaquinhas coloridas indicando wi-fi grátis, ar condicionado, bicicletas e pet friendly, ou seja, você pode levar o seu animalzinho de estimação para passear e depois entrar para tomar um sorvete com ele junto. Demais né? Nós adoramos lugares assim.

Dr. Freeze. Foto: Alvaro Sordi/ Gordiando.

Ao entrar na sorveteria, que tem uma decoração inspirada em um laboratório de ciências, vimos 4 batedeiras e várias tubulações à mostra o que indica que tem inovação por ai! Sim! É o sorvete feito com nitrogênio líquido!

Dr. Freeze. Foto: Alvaro Sordi/ Gordiando.

O cliente escolhe o sabor que deseja, os complementos (como marshmallow, brownie, doce de leite, chocolate, frutas, entre outras) e a sobremesa é preparada na hora nas batedeiras. É bem interessante e divertido, as pessoas param tudo para ver o show do nitrogênio líquido!

O uso do nitrogênio líquido deixa o sorvete bem mais cremoso, sem aqueles cristais de gelo.

Para provar, pedimos a massa de limão cremoso com cookies coberto com um delicioso merengue maçaricado na hora. Gente é muito saboroso e refrescante, ideal para aqueles dias de muito calor, os mais frescos, dias de chuva, ah é bom em qualquer dia! Mas não são todos os sorvetes que são preparados na hora! Então se você quiser acompanhar o processo para fabricação da sua sobremesa, tem que se informar com a atendente.

Dr. Freeze. Foto: Cynthia Sordi/ Gordiando.

Mas não para por ai, a Dr. Freeze criou os sorvetes nas taças que nada mais é que sorvetes cremosos com nutella, castanhas, crocantes, frutas, doce de leite, chocolate…

Já ficou com água na boca?

Calma que ainda não acabou!

Experimentamos o Banana Pie que é a representação da típica torta inglesa chamada de Banoffi com bolacha, banana em rodelas, doce de leite generoso e sorvete à escolha do cliente, que no caso foi o famoso sorvete de leite ninho.

Banana Pie do Dr. Freeze. Foto: Cynthia Sordi/ Gordiando.

A apresentação da sobremesa já chama bastante à atenção. Ao ver o pedido chegando e sendo entregue na sua mesa, o cliente literalmente come com os olhos! É fácil ver as pessoas impressionadas com o tamanho e beleza da apresentação. Ou ainda se perguntando: – Como vou comer tudo isso? 

Dr. Freeze. Foto: Alvaro Sordi/ Gordiando.

Ok a gente até se assusta com o tamanho, mas não dá para parar até ver o fundo da taça! É demais!

E o sabor, é bom mesmo?

Nossa e como é! Realmente o sabor e a qualidade da sobremesa nos impressionaram! O sorvete de leite ninho é delicioso, bem cremoso e as guloseimas completam a sobremesa ainda mais.

Dr. Freeze. Foto: Cynthia Sordi/ Gordiando.

Pedimos também o Pé de Moleque que veio em uma taça feita com pasta de amendoim Paçoquita, recheada com sorvete de leite ninho, crocante e finalizado com paçoca.

Sorvete Pé de Moleque no Dr. Freeze. Foto: Cynthia Sordi/ Gordiando.

Ai vocês perguntam: Qual é o melhor?

Gente, não dá pra responder já que gostamos de todas as opções que escolhemos. Só dizemos que vale muito a pena ir conhecer o Dr. Freeze, ter uma experiência diferente e experimentar sobremesas pra lá de deliciosas.

Mais informações:

Dr. Freeze

Rua Canário, 1318 – Moema – São Paulo/SP

Horário de atendimento: das 13 às 22horas.

Outras unidades: Curitiba, Foz do Iguaçu e nos Estados Unidos.

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