Dona Tapioca & Cia: mais de 70 opções para todos os gostos

Conheça a Dona Tapioca & Cia na Vila Mariana em São Paulo/SP

São mais de 70 tipos de tapiocas

Em uma tarde chuvosa e fria, nós fomos conhecer a Dona Tapioca & Cia, no bairro da Vila Mariana em São Paulo/SP.

O LOCAL

O lugar é bem fofo, aconchegante e colorido.

Dona Tapioca. Foto: Alvaro Sordi - Gordiando.
Dona Tapioca & Cia. Foto: Alvaro Sordi – Gordiando.
Opções de molhos no Dona Tapioca. Foto: Alvaro Sordi - Gordiando.
Opções de molhos no Dona Tapioca & Cia. Foto: Alvaro Sordi – Gordiando.

Você faz o seu pedido e pode ficar acompanhando todo o processo de preparação da cozinha através do vidro. Um item a ser destacado é a limpeza do local e dos funcionários.

Cozinha da Dona Tapioca. Foto: Alvaro Sordi - Gordiando.
Cozinha da Dona Tapioca & Cia. Foto: Alvaro Sordi – Gordiando.

A HISTÓRIA

A história da Dona Tapioca & Cia. começou a 14 anos atrás quando o casal foi viajar para o Nordeste, experimentou a tapioca da região e ficaram apaixonados pelo produto. Voltaram para São Paulo já com a ideia de montar um local para vender este produto maravilhoso. Começaram a pesquisar sobre como tornar o seu sonho realidade e também a desenvolver e testar várias combinações de sabores. Foi a aposta certa, pois na época não existiam estabelecimentos deste tipo em SP.

Hoje a Dona Tapioca é referência no mercado de tapiocas em SP e está sempre trazendo novidades incríveis para os seus clientes.

AS BEBIDAS

Para beber pedimos um Suco de Laranja Natural R$ 7,90 e um Suco Detox (abacaxi, maça, clorofila) R$ 9,90.

Nós adoramos escutar aquele barulhinho de laranja sendo espremida e o suco natural (sem adição de água para render ou açúcar) sendo servido. Ponto positivo!

E o suco detox é bem refrescante, vitaminado e ótimo para quem está de dieta ou mesmo quer desintoxicar o organismo.

São várias as opções de bebidas, como boa variedade de sucos naturais, refrigerantes, água com e sem gás, água de coco, cerveja, chá e café.



A MASSA DE TAPIOCA

A massa de tapioca que eles vendem é feita pelo próprio pessoal da Dona Tapioca, tudo artesanal, com baixa adição de conservantes, está sempre frenquinha porque é produzida semanalmente. Bom demais né?

O NOSSO PEDIDO

Para começar o cardápio é grande, mas bem divertido, os nomes dos pratos são hilários. Bem legal!

Pedimos a tapioca de nome Raiz da Terra R$ 18,00 feita de carne seca com queijo coalho e a Danada da Peste R$ 16,00 de frango, cream cheese e bacon.

Raiz da Terra da Dona Tapioca. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Raiz da Terra da Dona Tapioca & Cia. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.
Raiz da Terra da Dona Tapioca. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Raiz da Terra da Dona Tapioca & Cia. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.

Os dois pedidos saíram bem rápido, vieram bem quentinhos e com a massa bem crocante. Dá para notar a diferença de sabor da massa artesanal comparada com as massas vendidas nos mercados. São bem leves, os recheios são fartos e bem temperados. Uma delícia!

Danada da Peste da Dona Tapioca. Foto: Alvaro Sordi - Gordiando.
Danada da Peste da Dona Tapioca & Cia. Foto: Alvaro Sordi – Gordiando.
Danada da Peste da Dona Tapioca. Foto: Alvaro Sordi - Gordiando.
Danada da Peste da Dona Tapioca & Cia. Foto: Alvaro Sordi – Gordiando.

OUTRAS OPÇÕES

A Dona Tapioca & Cia. tem mais de 70 tipos de tapiocas de tamanho tradicional e também na versão mini, tanto salgadas, doces, veganas, light, vegetarianas, dietéticas, entre outras. Tem muitas opções para você experimentar e não tem como enjoar!

As opções de massa podem ser de crepioca (que é sem glúten), crepe francês, de espinafre, com linhaça dourada ou com chia.

AS SOBREMESAS

A cada mês o pessoal da Dona Tapioca & Cia. inventa uma combinação diferente. Neste mês de junho, por causa das Festas Juninas, eles inventaram a Tapichurros com recheio de doce de leite com biscoito Oreo e sorvete de Tapioca R$ 18,00. Nós realmente esperamos que esta combinação permaneça no cardápio. Hummm, é divina!

Tapichurros da Dona Tapioca. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Tapichurros da Dona Tapioca & Cia. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.

A tapichurros é bem doce, mas o sorvete de tapioca combina perfeitamente para equilibrar o doce. Combinação perfeita!

Pedimos também a Mainha R$ 11,50 que é uma tapioca doce com coco ralado, banana, leite condensado e canela. Bem leve e a massa de tapioca bem crocante.

Tapioca Mainha da Dona Tapioca. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Tapioca Mainha da Dona Tapioca & Cia. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.

E tem o Cuscuz de Tapioca também!

Cuscuz de Tapioca da Dona Tapioca. Foto: Alvaro Sordi - Gordiando.
Cuscuz de Tapioca da Dona Tapioca & Cia. Foto: Alvaro Sordi – Gordiando.

E TEM MAIS!

O Dona Tapioca vende o pacote de tapioca de 1 Kg para o cliente fazer a sua tapioca em casa. E tem mais, eles vendem também a frigideira de ferro que é a mais indicada para fazer uma tapioca perfeita, pois mantem melhor a temperatura.

Mais informações:

Dona Tapioca & Ciasite/ facebook/ instagram

Endereço: Rua Pelotas, 58 – Vila Mariana – São Paulo/SP. Fica a 10 minutos do metrô Ana Rosa.

  • Aberto de segunda a sábado das 11h40 as 20h00.
  • Não possui estacionamento próprio, mas tem convênio com o estacionamento LJC na Rua Humberto I, 145. 
  • Faz entregas por aplicativos.
  • Possui sanitários.
  • Possui acesso para deficientes físicos.

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