Castro Burger: tudo o que é bom, merece bis!

Castro Burger: tudo o que é bom, merece bis!

Conhecemos o Castro Burger em 2016 (veja o post aqui) e a convite do pessoal da casa, retornamos para mais uma avaliação.

O local continua o mesmo, ambiente agradável, o pessoal é sempre bem educado e alegre. A hamburgueria é super descolada daquelas para levar a família ou uma turma de amigos para uma boa conversa e claro, comer bem.

E comida boa eles sabem fazer muito bem! Até achamos que neste 1 ano de vida, eles melhoraram e muito a qualidade dos pratos. Vale ressaltar que o que já era bom ficou ainda melhor.

AS BEBIDAS

Para começar os trabalhos da noite, pedimos um “Aperol Spritz” R$ 23,30 e para acompanhar uma “Chandelier” R$18,80 que é uma porção de batatas fritas soufleé com molho apimentado.

Aperol Spritz do Castro Burger. Foto: Gordiando.

As batatas vieram bem quentinhas e o interessante é que são diferentes das porções de batatas que vemos por ai. Elas são ocas e super crocantes! Uma delícia! E o molho apimentado é delicioso, aliás os molhos feitos na casa são divinos!

Chandelier do Castro Burger. Foto: Gordiando.

O NOSSO PEDIDO

O Alvaro pediu o “Alcatraz”, R$ 28,70, um pequeno monstrinho feito com hambúrguer Angus com bacon crocante, ovo frito, queijo prato, tomate concassé, alface americana e maionese de ervas da casa.

Burger Alcatraz do Castro Burger. Foto: Gordiando.

Simplesmente fantástico! Super saboroso! É para quem come bem ou está com muita fome! A carne estava perfeita, tostadinha por fora mas muito suculenta por dentro! 

A Cynthia pediu o burger “Perigosa”, o primeiro de uma coleção chamada “Extravaganza”, onde eles vão convidar chefs para fazer uma receita nova e única. A primeira convidada foi Janaína Rueda, do Dona Onça. Este burger ficará no cardápio por tempo limitado, então corre lá para experimentar!

Burger Perigosa do Castro Burger. Foto: Gordiando.

Ahhh esse queijo derretido…

Burger Perigosa do Castro Burger. Foto: Gordiando.

O burger “Perigosa” é feito com 180g de carne bovina, queijo cheddar inglês, alface baby e tomate orgânicos acompanhado de ketchup de goiabada e maionese com mostarda e tucupi. Antes que você torça o nariz dizendo, mas ketchup de goiaba? Sim, e é maravilhoso!!! E não lembra goiabada no lanche, tá! E corre, pois eles não sabem se o lanche irá continuar no cardápio. #deixemoperigosa

Burger Perigosa do Castro Burger. Foto: Gordiando.

E para acompanhar os burgers, pedimos dois sucos bem refrescantes e geladinhos: um de laranja chamado “Aquenda!” R$ 8,00 e o de morango, limão e mel chamado “Miga, sua loca!” R$ 9,80.

Sucos do Castro Burger. Foto: Gordiando.

AS SOBREMESAS

É claro que não dá pra ficar sem sobremesa, né?

Por isso pedimos duas sobremesas. Para as duas sobremesas escolhidas, a casa também oferece uma opção de sorvete vegano.

Primeiro uma sobremesa vegana, o “Fervido”, R$ 16,10, que são rolinhos crocantes de goiabada com cream cheese vegano servidos com 1 bola de sorvete e calda de goiabada.

Sobremesa Fervido do Castro Burger. Foto: Gordiando.

E a nossa preferida “Inhaí”, R$ 16,10, que é uma torta de maçã servida com uma bola de sorvete Haagen-Dazs e calda de caramelo. Maravilhosa!

Sobremesa Inhaí do Castro Burger. Foto: Gordiando.

CONCLUSÃO

Sem dúvida alguma, nós voltaremos!

Mais informações:

Castro Burgersite/ facebook/ instagram

Endereço: Rua Joaquim Távora, 1517 – Vila Mariana – São Paulo/SP.

Funcionamento: Aberto de terça a domingo.

  • Pet Friendly.
  • Possui bicicletário.
  • Acesso para deficientes físicos.
  • Possui sanitários feminino, masculino, para todos e para deficientes.
  • Cardápios em braile.
  • Possui vallet na porta, manhã R$ 15,00 e noite R$ 20,00.
  • Possui delivery.
  • Valorização da cultura LGBT.

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