B.Lem Bakery: o melhor pastel de nata de SP

B.Lem Bakery, padaria tipicamente portuguesa

Considerado o melhor pastel de Nata de São Paulo

Em uma tarde fria e chuvosa, fomos conhecer a loja matriz da B.Lem Bakery no bairro da Vila Nova Conceição em São Paulo/SP.

A loja possui apenas 3 anos de existência e já acumula prêmios, como o melhor Pastel de Nata eleito em 2016 pela Revista Veja.

São 5 sócios com um cozinheiro português que trouxe as delícias portuguesas para o Brasil. Na loja matriz fica a cozinha, onde são preparadas todos os quitutes que abastecem as outras unidades do grupo.

A VILA NOVA CONCEIÇÃO

O bairro é bem tradicional, cheio de lojas de rua daquelas para passar a tarde vendo as vitrines e fazendo comprinhas.

Estacionamos o nosso carro facilmente no Emporium São Paulo que possui convênio com a loja. Atravessamos a rua e já encontramos a B.Lem Bakery, muito prático.

A LOJA

A loja é bem alegre e convidativa para uma guloseima a qualquer hora do dia. Já na entrada é possível ver que o lugar é bem limpo e organizado.

Fachada B.Lem Bakery. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Fachada B.Lem Bakery. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.

Os produtos ficam expostos na vitrine e os pães chamam a atenção de qualquer cliente. Os produtos são feitos diariamente na cozinha da loja.

Vitrine da B.Lem Bakery. Foto: Alvaro Sordi - Gordiando.
Vitrine da B.Lem Bakery. Foto: Alvaro Sordi – Gordiando.

OS PRODUTOS

A B.Lem possui opções de café da manhã (das 8h às 12hs) com alguns combos:

Na hora do almoço (segunda à sexta das 12 às 14h e aos sábados e domingos das 13 às 15h) são servidos pratos como o Bacalhau com natas R$ 39,90, Filé de St. Peter R$ 36,90, Lombo de porco R$ 36,90, strogonoff de frango R$ 31,90 e tem até a opção Fit R$ 34,90, que é um prato mais leve.

Massss, a loja fica aberta o dia todo, então tem excelentes opções para qualquer momento do dia.

Tem pães fresquinhos como: pão multigrãos, pão de chouriço, pão de leite e pão de água. Que o cliente pode comer ali mesmo nas charmosas mesinhas ou levar para casa.

Os pães da B.Lem Bakery. Foto: Alvaro Sordi - Gordiando.
Os pães da B.Lem Bakery. Foto: Alvaro Sordi – Gordiando.

O NOSSO PEDIDO

Chegamos no final da tarde e experimentamos algumas guloseimas da B.Lem.

Pedimos uma água e um cafezinho expresso que veio quentinho e com uma bolachinha deliciosa.

As meninas anotaram o pedido e trouxeram tudo na nossa mesa.

Começamos experimentando um Pastel de Bacalhau com Natas R$ 8,90 que foi servido com a opção de colocar azeite e/ ou azeite com pimenta. O pastel tinha uma massa folhada bem crocante, veio quentinho e com recheio saboroso, daqueles que realmente sentimos o bacalhau. Muito bom!

Pastel de Bacalhau da B.Lem Bakery. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Pastel de Bacalhau da B.Lem Bakery. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.

Na parte dos salgados ainda provamos a Empada de Bacalhau R$ 12,90. Embora seja feita com bacalhau, o sabor é bem diferente do pastel, mas não menos gostoso. O recheio é de bacalhau com azeitona.

Empada de Bacalhau da B.Lem Bakery. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Empada de Bacalhau da B.Lem Bakery. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.

Depois fomos para o famoso Pastel B.Lem R$ 6,90, que é o tradicional pastel de nata e que foi eleito como o melhor de SP pela revista Veja em 2016. Mas e ai será que faz jus ao título?

Pastel de B.Lem da B.Lem Bakery. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Pastel de B.Lem da B.Lem Bakery. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.

Olha, podemos dizer que somos apaixonados por pastel de nata e adoramos! Sempre experimentamos por ai.

Veio quentinho, tem massa super crocante e o recheio é molinho, cremoso e não é muito doce. Ideal para fechar um jantar com chave de ouro, ou mesmo a qualquer hora do dia. Hummm.

E claro que não paramos por ai, o próximo da lista, ou melhor da mesa foi o Pastel de Santa Clara R$ 9,90, um dos doces mais famosos entre os brasileiros. Delicioso.

Pastel de Santa Clara da B.Lem Bakery. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Pastel de Santa Clara da B.Lem Bakery. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.

Depois foi a vez do Travesseiro de Sintra R$ 10,90 que possui camadas de massa folhada com recheio de creme de ovos e amêndoas.

Travesseiro de Sintra da B.Lem Bakery. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Travesseiro de Sintra da B.Lem Bakery. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.

E por fim foi a vez de provar os Ovos Moles de Aveiro R$ 5,90 que é um delicado doce de ovos coberto com uma fina camada de hóstia. Olha, ainda não tínhamos experimentado este doce e apaixonamos! É um pedacinho do céu na terra! Divino, delicado e super saboroso!

Ovos Moles de Aveiro da B.Lem Bakery. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Ovos Moles de Aveiro da B.Lem Bakery. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.

E ainda para levarmos para casa o pessoal da B.Lem Bakery colocou na sacolinha o Salame de Chocolate R$ 8,90, o preferido de uma das sócias. É bem diferente da palha italiana. É também feito com bolachas do tipo maisena, mas o chocolate é como se fosse um ganache, mais molinho que o brigadeiro da palha italiana.

Salame de Chocolate da B.Lem Bakery. Foto: Cynthia Sordi - Gordiando.
Salame de Chocolate da B.Lem Bakery. Foto: Cynthia Sordi – Gordiando.

Mais informações:

B.Lem Bakery – Rua Afonso Braz, 400 – Vila Nova Conceição – São Paulo/SP.

Horário de funcionamento: todos os dias das 8h às 20hs.

Tem estacionamento conveniado no Emporium São Paulo que é em frente. Basta carimbar o ticket no balcão.

E em mais 6 unidades.

Aceita todos os cartões de crédito. 

Acesso para deficientes físicos.

Faz entregas em domicílio.

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